ANÁLISE DE PORTIFÓLIO DE PRODUTOS PELO AHP - UM ESTUDO DE CASO EM UMA DOCERIA UTILIZANDO O MÉTODO DO JULGAMENTO HOLÍSTICO

  • Ana Paula Rodrigues da Rocha Organização Guaratinguetá de Ensino
  • Suelen Aparecida Serratti da Silva Organização Guaratinguetá de Ensino
  • Wagner Costa Godói

Abstract

O presente artigo relata um estudo sobre a importância da avaliação de portfólio de produtos já na fase inicial e de planejamentos de um empreendimento. Através de um estudo de caso realizou-se uma avaliação do portfólio de produtos pretendidos para uma empresa do comércio varejista de doces e bolos utilizando o método Analytic Hierachy Process (AHP). Como parte deste estudo de caso a pesquisa testou o denominado Método do Julgamento Holístico (MJH) como ferramenta auxiliadora na construção das matrizes de julgamento do AHP. Concluindo o trabalho este artigo apresenta análises dos resultados e conclusão que aponta os benefícios da prévia avaliação de portfólios de produtos e da utilização do AHP na tomada de decisão.

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Published
20/04/2015
Section
Gestão e Qualidade