IMPLEMENTATION OF MRP SYSTEM IN A BAKERY TO IMPROVE THE PURCHASING PROCESS AND OF BASE MATERIAL
Resumen
  This article is going to introduce the study a case of the implantation of MRP system, for improvement of the process of purchase of base materials, from one bakery. The philosophy of MRP system have like base the reduction of stocks, this way, the company those use this system can reduce their costs and maximize the earnings. The methodology is going to be apply in a familiar bakery in Pindamonhangaba, through the needs assessment of brutal material for each one of the products and like this stablished one programming of receiving base materials, based on demand, considering the historical data for the period May to October 2015.
Citas
SLACK, N., CHAMBERS, S., HARLAND, C., HARRISON, A., JOHNSTON, R. Administração da Produção, São Paulo – SP: Editora Atlas S.A., 1997.
http://www.fiesp.com.br/sipan/sobre-o-sipan/perfil-do-setor/ - acesso em 03/11/2015 Ã s 11:45
LAURINDO, F. J. B., MESQUITA, M. A. de. Material Requirements Planning: 25 anos de história; uma revisão do passado e prospecção do futuro. Revista Gestão & Produção, v. 7, n. 3, p. 320-337, 2000.
FRAZIER, G., GAITHER, N., Administração da produção e operações, 8ª edição, São Paulo - SP, editora Pioneira, 2005.
JÚNIOR, A. N. C., Novas tecnologias e sistemas de administração da produção - Análise do grau de integração e informação nas empresas catarinenses, dissertação de Pós-graduação, UFSC, Florianópolis, (98p.), 1996.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
